| Galeria | Tradycja tłustego czwartku w Polsce sięga korzeniami już XVI wieku, kiedy to kończył się karnawał, czas zabaw. Wszyscy chcieli się najeść do syta przed długim 40-dnowym postem, który w dawnych czasach był ściśle przestrzegany. Co prawda dawne pączki nie wyglądały jak dzisiejsze, były twardsze, bez dodatku drożdży, a do środka wkładano orzechy lub migdały. I choć teraz już  nie przestrzegamy tak ściśle postu, to tradycję tłustego czwartku chętnie kultywujemy.

Jak co roku Gminny Ośrodek Kultury w Starym Zamościu w czwartek 12 lutego 2026 roku zorganizował konkurs na najsmaczniejszy pączek. Swoje wyroby zgłosiło 10 kół i stowarzyszeń. Były to: KGW Stary Zamość, KGW Wierzba, Zespół Kulinarny z Gorzkowa, Stowarzyszenie Ludzi Aktywnych Activum, „Galicjanki” z Podstarego Zamościa, KGW „Kraśnianki” z Krasnego, KGW Chomęciska Małe, KGW Chomęciska Duże i KGW „Swojaki” z Tarzymiech.  W czasie kiedy Komisja konkursowa oceniała przyniesione pączki, panie obejrzały pokaz makijażu wieczorowego w wykonaniu Klaudii Hałas „Make-Up”.

Komisja w składzie: Dominika Witkowska- Prezes LGD Ziemia Zamojska Agnieszka Chachaj- Menadżer zajazdu Namysłowiak i Iwona Mroczkowska- cukiernik z zamiłowania przyznała:

I miejsce dla pączka z nadzieniem wieloowocowym wykonanym przez KGW Chomęciska Małe. II miejsce zajęły panie z Zespołu Kulinarnego z Gorzkowa za pączek z nadzieniem z konfitury wiśniowej. III miejsce zajęły „Galicjanki” z Podstarego Zamościa za pączek z nadzieniem różanym.

Nagrody dla zwycięzców ufundował  Zajazd Namysłowiak. Pamiątkowe dyplomy i nagrody rzeczowe dla uczestników ufundował organizator.

Fot. i oprac. Elżbieta Czarny